Dal 4 al 6 aprile, oltre alla visita agli stand, si alterneranno chef stellati e pasticcieri che proporranno il limone, iconico emblema di benessere Mediterraneo, in mille versioni, ma anche momenti di approfondimento scientifico su questioni agronomiche e di mercato, cooking school e tavole rotonde.
Nello stand sorrentino, che vede la presenza del direttore di Solagri Fabrizio Bellone e del consigliere di amministrazione Vincenzo Carratu’, oltre al famoso limone anche i prodotti trasformati come il liquore di Limone di Sorrento IGP, il celebre limoncello, la marmellata al limone ed all’ arancia bionda della Penisola Sorrentina, l’ olio EVO aromatizzato al limone ed all’ arancia, l’ olio essenziale di limone e all’ arancia.
L’inaugurazione del Salone internazionale degli Agrumi ha visto stamane, la partecipazione del sindaco di Menton Yves Juhel, del prefetto, dei rappresentanti istituzionali governativi e dei comuni della Costa Azzurra e delle delegazioni internazionali. Alla cena di gala con tutte le autorita’ francesi i rappresentanti del Consorzio sorrentino offriranno agli ospiti il liquore di Limone di Sorrento, il famoso limoncello. E proprio per la cena di gala, che è uno dei momenti clou della manifestazione si vedranno, fra gli altri all’ opera con l’ obiettivo di esaltare il tipico agrume mediterraneo in cucina lo chef del Quirinale Fabrizio Boca, del Re Carlo di Inghilterra Frank Malagan, quello del Principe di Monaco Christian Garcia e quello della Nazionale di calcio francese Xavier Rosseau che opereranno con il patrocinio di Guillaume Gomez, gia’ Chef dell’Eliseo ed ambasciatore del Presidente della Repubblica della cucina francese.